首頁 > 小編blog > 響 17年花鳥風月 日本威士忌 Hibiki 17 Japanese Whisky

響 17年花鳥風月 日本威士忌 Hibiki 17 Japanese Whisky

  •  響 17年花鳥風月 日本威士忌 Hibiki 17 Japanese Whisky
商品圖像
  • 商品資訊

     響 17年花鳥風月 日本威士忌 Hibiki 17 Japanese Whisky
     
    日本三得利響12年威士忌 裡加入了熟成30年以上的原酒,使「響12年」的口感有著超乎標示年份的熟成風味,韻味十足。
    而由輿水精一以創新概念釀製的「梅酒桶後熟原酒」則讓是「響12年」充滿了熟成的熱帶水果風味,並且採用三得利獨特的竹碳過濾法,讓「響12年」的口感如絲縀般滑順、清新。
     
    日本三得利響12年威士忌 以酒齡12年以上的麥芽原酒為基調,並使用數種與經過12年以上完美熟成的穀物原酒進行調配。使用經過梅酒桶熟成的「梅酒熟成麥芽原酒」,將三得利威士忌特有的香甜果香襯托出來,同時加入30年以上長期熟成的原酒使得口感更加圓潤醇厚並賦予熟成感。 香味特徵:使用梅酒桶後熟原酒,可感受到極具果香的前味。以30年以上的超高年份原酒調和出最高級的熟成感,口感柔軟、圓潤,香甜中帶有些許的植物辛香,達到其豐富的味覺演繹及完美的餘韻表現。 色澤 淺紅琥珀色 香氣 果香味 酒體 中度 味覺 口感柔軟、圓潤,香甜中帶有些許的植物辛香 餘覺 香甜的植物辛香與果香味。
     
    響(hibiki)為三得利公司(Suntory)旗下的調和威士忌品牌,「調和」即意味響是使用麥芽威士忌跟穀物威士忌混調而成,另外響並沒有自己專屬的蒸餾廠,而是將三得利名下品牌─白州、知多......等專屬蒸餾廠所產的原酒,所調配生產而成,通常來說,調和威士忌價格會低於單一威士忌,但響藉由調酒師的經驗與巧手,獲得市場超高的評價與認同,能有現在的價格表現,可謂是調和威士忌中的奇蹟!
     
    響(HIBIKI)品牌說明
    威士忌「響」是以豐富的原酒構成的調和威士忌。其原酒是由位於京都的日本首座釀酒廠「山崎蒸餾所」、建於山崎縣森林當中的「白州蒸餾所」、以及鄰近愛知縣伊勢灣的「知多蒸餾所」等3間不同地區的釀酒廠所釀造。
     
    山崎蒸餾所主要生產香氣濃郁的原酒,白州蒸餾所的原酒呈現清爽的口感並富有柔和的香氣,知多蒸餾所則是生產可凸顯原酒風味,並調和整體的穀物原酒。所使用的原酒不只是在每間釀酒廠挑選出1種,有時候根據調酒師的判斷,可能嚴選多種類的原酒,兼具複雜及細膩口感的威士忌「響」就此產生。包裝的部分是採用象徵1天24小時及季節變化,擁有24個切割面的醒酒玻璃瓶。商標則使用日本和紙與毛筆字的「響」相互襯托,是個整體充滿日式風格的包裝
     
     

    威士忌知識

    威士忌(英語:Whiskey(愛爾蘭式和/或美式英語)和/或Whisky(英式英語))是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌,像是:大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放,這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒,並有著不同的等級和種類,但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。

     

  • 商品Q&A

    • 提問者稱呼
    • E-mail
    • 手機
    • 電話
    • 留言內容
    • 驗證碼
上一頁
TOP